Recept: Wortel knolselderij stamppot (recept van Nicole van allyoucaneat_forkids) december 3, 2020 – Geplaatst in: blogs en recepten, Recepten

Recept: Wortel knolselderij stamppot (recept van Nicole van allyoucaneat_forkids) Wintertijd betekent STAMPPOT. Je kunt eindeloos variëren. Nicole maakte voor jullie deze heerlijke stamppot van wortel en knolselderij. Aantal personen: 2 volwassen en 2/3 kids Tijd: 40 min. Dit heb je nodig: 600-700 gr. kruimige aardappels, geschild en stukje gesneden 400 gr. wortels, in blokjes 400 gr. knolselderij, in blokjes 30 gr. roomboter nootmuskaat peper en zout Zo maak je het: Doe de aardappels in een…

Lees verder

Lees verder...

Recept: Andijviestamppot met rode bietjes (vega-verrukkelijk!) november 26, 2020 – Geplaatst in: blogs en recepten, Recepten

Recept: Andijviestamppot met rode bietjes, feta en amandelen Een heerlijk vega-stamppotje! Ik ben fan van rode bietjes, ik neem eigenlijk altijd de voorgekookte variant die vacuüm verpakt in de winkel liggen. Ik dacht dat manlief het vlees zou missen, dus ik had er gehaktballen bij gedaan, echter dit was bij nader inzien niet nodig. Maar voor de carnivoren onder ons: met gehaktbal een prima combi 🙂 Tip: Verse kruiden zoals takjes tijm zijn goed te…

Lees verder

Lees verder...

Recept: Zomers stamppotje van ijsbergsla, snijbonen en spekjes (Door Nicole van allyoucaneat_forkids) juli 16, 2020 – Geplaatst in: blogs en recepten, Recepten

Zomers stamppotje van ijsbergsla, snijbonen en spekjes (Door Nicole van allyoucaneat_forkids) Ingrediënten 2 personen en 2 kinderen Bereidingstijd is ongeveer 30 minuten • 400 gr. aardappelen • 0,5 krop ijsbergsla, heel fijn gesneden • 400 gr. voorgesneden snijbonen • 1 sjalot, fijngesneden • 150 gr. spekreepjes • 2,5 el. Turkse yoghurt • 1,5 el. mosterd • zout en peper Bereiden Schil de aardappelen en kook ze in een pan met een laagje water en wat…

Lees verder

Lees verder...

Recept: Stamppot van spinazie met heerlijke stroopjus en gehaktbal november 22, 2017 – Geplaatst in: blogs en recepten

Stamppot van spinazie met heerlijke stroopjus en gehaktbal Voor 4 personen Ingrediënten: 25 g boter 1 schaal Zweedse gehaktballetjes 800 g aardappelpuree met boter (schaal) 600 g spinazie 320 g zoetzure zilveruitjes (potje) 50 ml kraanwater 3 el Maestrichter fruitstroop (of gewone stroop) 1½ el grove mosterd 150 g rauwkost komkommer Bereiden: Verhit de boter in de hapjespan en bak de gehaktballetjes in 10 min. op middelhoog vuur goudbruin en gaar. Keer regelmatig. Verwarm ondertussen…

Lees verder

Lees verder...

Recept: Andijviestamppot van oma oktober 18, 2017 – Geplaatst in: blogs en recepten

Andijviestamppot van oma Heerlijk, zo’n ouderwets stamppotje. Want heel eerlijk: bijna alle kinderen smullen van stamppot. Dus laten we de traditionele recepten gewoon ook aan de nieuwe generatie meegeven! Wat heb je nodig? Een ruime kilo aardappelen 400-500 gram rauwe andijvie in smalle reepjes Mok (warme) melk Klont roomboter snufje zout snufje kerrie witte peper Mosterd Spekreepjes (of de vegetarische variant) Eventueel; handje geraspte kaas Aan de slag! Schil de aardappelen, snijd ze in grove…

Lees verder