Recept: Spruitensoep (recept van Nicole van allyoucaneat_forkids) december 10, 2020 – Geplaatst in: blogs en recepten, Recepten

Recept: Spruitensoep (recept van Nicole van allyoucaneat_forkids) Hier wéér een lekker soepgerechtje. Dit keer een spruitensoep. Bij het maken van een spruitjesstamppot had ik een halve kilo spruiten over. En daar ontstond het idee voor een spruitensoep. En we vonden hem heerlijk. Aantal personen: 4 Tijd: 30 min. Dit heb je nodig: 500 gr. spruiten, schoongemaakt 1 grote ui, fijngesnipperd 2 aardappelen, geschild en in stukjes 1,5 liter water 2 kippenbouillon tabletten 1 laurierblaadje 1…

Lees verder

Lees verder...

Recept: Wortel knolselderij stamppot (recept van Nicole van allyoucaneat_forkids) december 3, 2020 – Geplaatst in: blogs en recepten, Recepten

Recept: Wortel knolselderij stamppot (recept van Nicole van allyoucaneat_forkids) Wintertijd betekent STAMPPOT. Je kunt eindeloos variëren. Nicole maakte voor jullie deze heerlijke stamppot van wortel en knolselderij. Aantal personen: 2 volwassen en 2/3 kids Tijd: 40 min. Dit heb je nodig: 600-700 gr. kruimige aardappels, geschild en stukje gesneden 400 gr. wortels, in blokjes 400 gr. knolselderij, in blokjes 30 gr. roomboter nootmuskaat peper en zout Zo maak je het: Doe de aardappels in een…

Lees verder

Lees verder...

Recept: Andijviestamppot met rode bietjes (vega-verrukkelijk!) november 26, 2020 – Geplaatst in: blogs en recepten, Recepten

Recept: Andijviestamppot met rode bietjes, feta en amandelen Een heerlijk vega-stamppotje! Ik ben fan van rode bietjes, ik neem eigenlijk altijd de voorgekookte variant die vacuüm verpakt in de winkel liggen. Ik dacht dat manlief het vlees zou missen, dus ik had er gehaktballen bij gedaan, echter dit was bij nader inzien niet nodig. Maar voor de carnivoren onder ons: met gehaktbal een prima combi 🙂 Tip: Verse kruiden zoals takjes tijm zijn goed te…

Lees verder

Lees verder...

Recept: Mexicaanse bulgurschotel (recept van Nicole van allyoucaneat_forkids) november 19, 2020 – Geplaatst in: blogs en recepten, Recepten

Recept: Mexicaanse bulgurschotel (recept van Nicole van allyoucaneat_forkids) Een heerlijk, snel en makkelijk gerecht deze schotel van bulgur en veel groenten. Tip: voor de vega-variant laat je het vlees gewoon achterwege, door de rijke hoeveelheid aan groente smaakt deze schotel ook zonder vlees erg lekker. Aantal personen: 2 volwassen en 2 kids Tijd: 30 min. Dit heb je nodig: 137 gr. Bulgur 1 ui, fijngesnipperd 3 teentjes knoflook, fijn gehakt 410 gr. kidneybonen 150 gr.…

Lees verder

Lees verder...

Recept: Pompoenfrietjes (recept van Nicole van allyoucaneat_forkids) november 12, 2020 – Geplaatst in: blogs en recepten, Recepten

Recept: Pompoenfrietjes (recept van Nicole van allyoucaneat_forkids) Een heerlijke en toch iets gezondere variant van gewone friet is deze pompoenfriet van flespompoen. Lekker met een zelfgemaakte knoflooksaus (recept voor de knoflooksaus staat onderaan) Aantal personen: 2 volwassen en 2 kinderen Tijd: 60 min. (waarvan 40 minuten oventijd) Dit heb je nodig: 1 flespompoen 3 el. olijfolie beetje cayennepeper zeezout En zo maak je het: Verwarm de oven (200 graden)/hetelucht (180 graden) alvast voor. Snijd de…

Lees verder

Lees verder...

Recept: roergebakken spitskool met rijst september 10, 2020 – Geplaatst in: Recepten

Recept: Roergebakken spitskool met rijst Een lekker licht verteerbare maaltijd dat in een handomdraai is gemaakt. Aantal personen: 4 Bereidingstijd: 15 minuten Ingrediënten: 250 g volkoren snelkookrijst 2 middelgrote uien 1 teen knoflook 250 g magere spekblokjes +/- 800 gram spitskool 2 el kerriepoeder paar snufjes curry madras kruiden paar snufjes ras el hanout kruiden peper 300 ml water Bereidingswijze: Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de spitskool fijn.…

Lees verder