Een trap onder mijn kont november 1, 2017 – Geplaatst in: blogs en recepten

How to deal with it Door ons drukke bestaan lijkt ons leventje in de verre verte niet op een ‘doorsnee’ gezin. Geen 9-5 baan of een papadag. Wat thuis betreft komt veel bij mij te liggen. De kids naar school brengen, zorgen dat er ’s avonds eten op tafel komt. Het is niet altijd leuk. Terwijl ik alleen met de kinderen door de binnenspeeltuin ren (Want ja ik vind het stiekem zelf veel te leuk om mee te klimmen), zie ik om me heen…

Lees verder

Lees verder...

Recept: Roti Junior oktober 30, 2017 – Geplaatst in: blogs en recepten

‘Roti Junior’ (2 volwassen en 2 kids) Dit recept is geïnspireerd op de smaken van Surinaamse Roti. De aardappels en boontjes worden apart gekookt, waardoor je ze ook gemakkelijk zonder ‘saus’ aan je kindje kunt geven. Praktisch voor kindjes die nog niet zo van kruiden houden, en je hebt zelf toch een heerlijk smaakvol maaltje! Wat heb je nodig: 250 gram sperzieboontjes, schoongemaakt en gehalveerd 7 middelgrote aardappels, geschild 4 eieren 2-3 tenen knoflook, uitgeperst…

Lees verder

Lees verder...

Recept: Andijviestamppot van oma oktober 18, 2017 – Geplaatst in: blogs en recepten

Andijviestamppot van oma Heerlijk, zo’n ouderwets stamppotje. Want heel eerlijk: bijna alle kinderen smullen van stamppot. Dus laten we de traditionele recepten gewoon ook aan de nieuwe generatie meegeven! Wat heb je nodig? Een ruime kilo aardappelen 400-500 gram rauwe andijvie in smalle reepjes Mok (warme) melk Klont roomboter snufje zout snufje kerrie witte peper Mosterd Spekreepjes (of de vegetarische variant) Eventueel; handje geraspte kaas Aan de slag! Schil de aardappelen, snijd ze in grove…

Lees verder