Recept: zoete aardappelsoep (door Nicole van @allyoucaneat_forkids) februari 4, 2021 – Geplaatst in: blogs en recepten, Recepten

Recept: Zoete aardappelsoep (door Nicole van @allyoucaneat_forkids) Een lekkere soep met een Indiaas tintje. Aantal personen: 6 Tijd: 30 minuten Dit heb je nodig: 1 kilo zoete aardappelen, geschild en in blokjes 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngesneden klein beetje cayennepeper 1 el. Hindoestaanse Masala 1 tl. kerriepoeder 1 liter water 1 blokje groentebouillon 200 ml. kokosmelk 1 el. limoensap 2 tl. koriander zout en peper Zo maak je het: Verhit een scheutje…

Lees verder

Lees verder...

Recept: Winterse mosterdsoep met worst januari 21, 2021 – Geplaatst in: blogs en recepten, Recepten

Recept: Winterse mosterdsoep met worst Soep is altijd goed. Er zitten veel verborgen groente in. Je kunt het makkelijk van te voren al bereiden en het laat zich goed invriezen. Daarnaast is het zowel als lunchgerecht lekker, maar ook als avondeten met een lekker stuk brood of als voorgerecht. Deze soep is prima te maken! Tijd: 25 minuten Dit heb je nodig: voor 4 personen (Tip: ik verdubbel bij soep de ingrediënten, zodat ik de rest…

Lees verder

Lees verder...

Recept: Kipfingerwraps (door Nicole van @allyoucaneat_forkids) december 17, 2020 – Geplaatst in: blogs en recepten, Recepten

Recept: Kipfingerwraps (door Nicole van @allyoucaneat_forkids) Dit recept maakte ik op een zondag toen ik niet wist wat ik wilde gaan koken. Omdat wraps hier altijd standaard in de voorraadkast liggen en er allerlei groente op moest ontstond dit recept. En de kinderen vonden het heerlijk. Aantal personen: 4 Tijd: 30 minuten Dit heb je nodig: 4 wortel tortilla wraps 16 kipfingers 2 roma tomaten in blokjes ¼ komkommer in blokjes 2 snoep paprika’s in…

Lees verder

Lees verder...

Recept: Andijviestamppot met rode bietjes (vega-verrukkelijk!) november 26, 2020 – Geplaatst in: blogs en recepten, Recepten

Recept: Andijviestamppot met rode bietjes, feta en amandelen Een heerlijk vega-stamppotje! Ik ben fan van rode bietjes, ik neem eigenlijk altijd de voorgekookte variant die vacuüm verpakt in de winkel liggen. Ik dacht dat manlief het vlees zou missen, dus ik had er gehaktballen bij gedaan, echter dit was bij nader inzien niet nodig. Maar voor de carnivoren onder ons: met gehaktbal een prima combi 🙂 Tip: Verse kruiden zoals takjes tijm zijn goed te…

Lees verder

Lees verder...

Recept: Mexicaanse bulgurschotel (recept van Nicole van allyoucaneat_forkids) november 19, 2020 – Geplaatst in: blogs en recepten, Recepten

Recept: Mexicaanse bulgurschotel (recept van Nicole van allyoucaneat_forkids) Een heerlijk, snel en makkelijk gerecht deze schotel van bulgur en veel groenten. Tip: voor de vega-variant laat je het vlees gewoon achterwege, door de rijke hoeveelheid aan groente smaakt deze schotel ook zonder vlees erg lekker. Aantal personen: 2 volwassen en 2 kids Tijd: 30 min. Dit heb je nodig: 137 gr. Bulgur 1 ui, fijngesnipperd 3 teentjes knoflook, fijn gehakt 410 gr. kidneybonen 150 gr.…

Lees verder

Lees verder...

Recept: Pompoenfrietjes (recept van Nicole van allyoucaneat_forkids) november 12, 2020 – Geplaatst in: blogs en recepten, Recepten

Recept: Pompoenfrietjes (recept van Nicole van allyoucaneat_forkids) Een heerlijke en toch iets gezondere variant van gewone friet is deze pompoenfriet van flespompoen. Lekker met een zelfgemaakte knoflooksaus (recept voor de knoflooksaus staat onderaan) Aantal personen: 2 volwassen en 2 kinderen Tijd: 60 min. (waarvan 40 minuten oventijd) Dit heb je nodig: 1 flespompoen 3 el. olijfolie beetje cayennepeper zeezout En zo maak je het: Verwarm de oven (200 graden)/hetelucht (180 graden) alvast voor. Snijd de…

Lees verder