Recept: Taco lasagne met wraps (door Nicole van allyoucaneat_forkids)  maart 18, 2021 – Geplaatst in: blogs en recepten, Recepten – Tags: , , , , , , , , , , ,

 Dit was smullen….een taco lasagne, maar dan met wraps…Dit gaat hier vaker op tafel komen…👍👍…twee dikke duimen voor mama en Texx

Aantal personen: 2 volwassenen en 2 kids
Tijd: 45 minuten

Dit heb je nodig:

  • 500 gr. gemengd gehakt
  • 4 tl. mexicaanse kruiden
  • 1 ui, fijngesnipperd, fijngesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, fijngesneden
  • 0,5 rode puntpaprika in kleine stukjes
  • 0,5 groene paprika in kleine stukjes
  • 200 gr. champignons in plakjes
  • 400 gr. kidneybonen, uitgelekt
  • 150 gr. mais, uitgelekt
  • 400 gr. passata
  • 400 gr. tomatenblokjes
  • 4 kleine wraps
  • geraspte kaas

En zo maak je het:

Verwarm de heteluchtoven op 200 graden (oven 220 graden). Verhit een scheutje olijfolie in een pan en bak het gehakt met de kruiden rul. Voeg de ui, knoflook, paprika en champignons toe. Bak dit 10 min. mee. Doe daarna de passata, kidneybonen, mais en tomatenblokjes erbij. Laat het nog 5 min. pruttelen en breng op smaak met peper en zout. Vet een ovenschaal in met een klein beetje olijfolie, schep er een paar lepels gehaktmengsel in en leg er 2 kleine wraps op. Schep er de saus op. Zorg ervoor dat de saus helemaal over de wraps komt. Leg hier weer 2 wraps op en dan weer een laagje saus. Maak af met de geraspte kaas. Zet de taco lasagne in de oven voor zo’n 15 min.

 

Eet smakelijk!

Tip: Nicole is ook te volgen via Social Media @allyoucaneat_forkids

« Recept: Vegan spaghetti  (door Nicole van @allyoucaneat_forkids)  
Recept: Bananenbrood (healthy snack) »